Ingrédients: -250gr de grains de soja jaune (dans votre magasin vrac le plus proche) -2L d’eau -5 Cas de vinaigre de cidre Etapes: faire tremper les grains de soja pendant 24h dans l’eau dans un bol (attention ça gonfle prévoir plus d’eau) rincer les grains dans une passoire et les mixer au robot ensuite avec…
noisettes moulues (90g) chocolat au lait (60g) sucre glace (4cs) cacao (1cs) huile (1cs) Faire torréfier les noisettes sur papier sulfurisé dans le four pendant 8 minutes à 150°C Mixer les noisettes pendant environ 10 minutes pour obtenir une pâte « liquide » (faire des pauses avec le mixeur, histoire qu’il reste parmi nous) Ajouter le sucre…
Pour obtenir une trentaine de tablettes : Pour ma part j’utilise une grosse cuillère de cuisine comme doseur 2 doses de cristaux de soude 2 doses d’acide citrique 2 doses de bicarbonate de soude 2 doses de sel gros ou fin Un peu d’eau en spray si possible Mélanger toutes les poudres ensemble dans un…